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こんにちは。片桐です。
今回は物販の「カスタマーサービス」について解説します。
【物販】食べ放題のジレンマ
今回のタイトルを見て「物販と何の関係があるの?」と思われたことでしょう。
特に物販では「カスタマーケア & 顧客対応」は極力やりたくない!
という考えがある人が多いのも事実です。
しかし、残念ながら物販ビジネスでも
顧客対応は避けられない作業の一つとなります。
さて、
「食べ放題」で営業している飲食店は常にジレンマを抱えています。
・少しでも元をとってやろう!
・できることならお店が困るぐらい食べてやろう!
このようなお客様との「戦い」ですね。
こういったお客様を少しでも排除するために、
お店側は試行錯誤の手を尽くします。
例えばルールを厳しくしたり、
わざとこのようなお客様に対して悪い接客を行ったりですね。
さて、このようなことを行うとどうなるでしょうか?
実は、あまり喜ばしくない結果になってしまうケースが多く存在するのです。
実は物販でも同じような事例があります。
物販でも必ず一定数の割合で「悪いお客様」というのが存在します。
クレーマーだったり、要求が過剰だったり、
さらにひどいお客様だと、悪いレビューをつけるぞ!と脅してきたりするような方ですね。
どうしても人の心理として
「こういった方々を排除したい」
「こういう人たちには利用すらしてほしくない」
と思ってしまうのは当然です。
しかし、先ほどの「食べ放題」のお店のように
「排除」を前面に押し出したルール設定をすると・・・
実は大きく全体の売上を下げてしまうことが大多数なのです。
それではどうして
このような事態が起こってしまうのでしょうか?
これを防ぐ手立てはあるのでしょうか?
今回はこの辺りについて、動画内で詳しく解説を行いました。
また、
カスタマーケアやルール設定の際のコツやポイントも解説しています。
ぜひ動画をご覧ください!
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https://rkbz123.com/all/4013https://rkbz123.com/wp-content/uploads/2022/04/食べ放題-1-1024x576.jpghttps://rkbz123.com/wp-content/uploads/2022/04/食べ放題-1-150x150.jpgkatagiri-blog動画記事一覧こんにちは。片桐です。
今回は物販の「カスタマーサービス」について解説します。
【物販】食べ放題のジレンマ
今回のタイトルを見て「物販と何の関係があるの?」と思われたことでしょう。
特に物販では「カスタマーケア & 顧客対応」は極力やりたくない!という考えがある人が多いのも事実です。
しかし、残念ながら物販ビジネスでも顧客対応は避けられない作業の一つとなります。
さて、「食べ放題」で営業している飲食店は常にジレンマを抱えています。
・少しでも元をとってやろう!・できることならお店が困るぐらい食べてやろう!
このようなお客様との「戦い」ですね。
こういったお客様を少しでも排除するために、お店側は試行錯誤の手を尽くします。
例えばルールを厳しくしたり、わざとこのようなお客様に対して悪い接客を行ったりですね。
さて、このようなことを行うとどうなるでしょうか?実は、あまり喜ばしくない結果になってしまうケースが多く存在するのです。
実は物販でも同じような事例があります。
物販でも必ず一定数の割合で「悪いお客様」というのが存在します。
クレーマーだったり、要求が過剰だったり、さらにひどいお客様だと、悪いレビューをつけるぞ!と脅してきたりするような方ですね。
どうしても人の心理として
「こういった方々を排除したい」「こういう人たちには利用すらしてほしくない」
と思ってしまうのは当然です。
しかし、先ほどの「食べ放題」のお店のように「排除」を前面に押し出したルール設定をすると・・・
実は大きく全体の売上を下げてしまうことが大多数なのです。
それではどうしてこのような事態が起こってしまうのでしょうか?
これを防ぐ手立てはあるのでしょうか?
今回はこの辺りについて、動画内で詳しく解説を行いました。
また、カスタマーケアやルール設定の際のコツやポイントも解説しています。
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ryokatagiri9@gmail.comAdministrator片桐亮 公式ブログ